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    [台北]玫瑰緣別館拉麵
2008/1/8 上午 10:02:33

特製熊本叉燒拉麵 ,在照片下半部的湯表層是一片麻油


早就聽聞玫瑰緣別館的拉麵人氣不是蓋的
今晚,總算有機會去一探究竟..
進到店內,二話不說 點了最自慢的 特製熊本叉燒拉麵.....要價190元...貴呀~~
友人點了海鮮拉麵,我們就這樣耗在店裡 聊聊天...
 
一會兒,送來一碗 真是精彩的拉麵,  說實在的 人還真的蠻賤的 看到整碗食材那麼多的拉麵
反倒覺得它不似日本傳統拉麵般的道地  特別的是在碗邊還鋪在一片起士,更覺得這碗麵格外的詭異.....
 
吃拉麵 要先喝湯 是一直不便的法則...
舀起一瓢湯 送入口.....嘖!!  則像是在吃麻油麵線呀???   沒啥豬骨的香氣
除了兩片還算厚實又入味的叉燒與起士片外  麵裡還有為數不少的豆芽菜與筍干....
 
吃完麵後,說它是一碗台式的叉燒麻油拉麵還較貼切......

海鮮拉麵,個人認為看起來蠻台的

 

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